第282章 情绪

美食小饭店 第282章 情绪

江阳不知道事情的发展，只是听从林庸的话，乖乖的站在一旁。

张宗耀是一位川省厨艺大师，也就是当初答应又拒绝的那位。

对他来说，答应是给林庸面子，毕竟别人都亲自来说，不好拒绝的。

可答应下来，又觉得不合适。

他的师父传授给他厨艺，怎么能够交给一个外人呢

在守信和坚守传承之间纠结，让张宗耀苦恼许久。

直到后来，突然想到一个办法，那就是出国。

我受邀，出国参加一位国外贵族的生日宴会，没有在蓉城，就不能怪我不愿意教了。

一想到这个办法，张宗耀马上起身出国。

在国外躲了好几个月。

其实他只是在掩耳盗铃罢了，以为遮住耳朵，别人就听不见

这点儿把戏，林庸他们又怎么会看不穿呢

张宗耀也知道，可总得有个遮羞布吧

当然，张宗耀年纪也大了，常常吃药，他知道自己也许活不了多久。信用丢了就丢了吧，反正他现在也不用求人，没了信用，大不了就在家养老。

张宗耀夹了一块麻婆豆腐，这道菜看似简单，实则很难，也最容易挑刺。

他可不像其他一些大师，对江阳丝毫不了解，他了解的挺多。

毕竟江阳差点儿在他手下学习，平时也会特意一下。

他知道江阳的厨艺水平，就算没亲自见过，根据别人说的，大概也能猜的到。

他心里打定主意，若不是失误很明显，他绝对不会说话，免得自讨没趣。

麻婆豆腐一入口，麻辣嫩烫香，种种滋味瞬间布满口腔。

张宗耀脑海里闪出这两个字。

火候、味道都把握的相当完美，完全把麻婆豆腐的精髓给发挥了出来。就连摆盘装饰的雕花，也雕刻的很好。

换一个年轻厨师，不就算换一个一级厨师，也不见得会比江阳做的好。

当然，缺点还是有的，可瑕不掩瑜，自己若是说出来，恐怕就有些鸡蛋里挑骨头嫌疑。

张宗耀闭口不言，夸赞不等于自己打自己脸所以他不挑刺，不夸赞，默默的吃着。ァ新ヤ81中文網、域名、请记住

张宗耀不夸，自然有人夸的。

“小江厨师年纪轻轻，却有着一手好厨艺啊”这是来自一位平日里不在蓉城的大师。

虽然存了挑刺的心，可既然挑不出来，就应该夸赞。他的心眼还不至于那么小。

有人带头，其他人自然也出口夸了夸。

“前途不可限量”

“以后又是一位大师”

“年青一代厨师领头羊”

等等，这些话都被他们说了出来。网手机端s

鼓励后辈，自然不遗余力。

至于挑刺什么挑刺没人挑刺啊

就在大家心照不宣时，陈泉州却开了口。

“怎么回事这麻婆豆腐怎么越做越回去了”

江阳一愣，自己麻婆豆腐越做越回去了不至于啊，自己这麻婆豆腐，明显比之前做的要好吃而且系统也给出了完成度增加啊怎么会越做越回去

江阳还没开口，只听陈泉州继续道“你太让人失望了”

姜老也说道“江阳，你这样可不行，别舍本逐末，唉”

江阳越发迷惑，难道自己的菜真的做差了

“行了各位，有得必有失，江阳还年轻。”林庸说了句。全是停止了对江阳的批斗。

一旁的大师都看傻了，合着我们这些外人不挑刺，你们这些做老师的开始挑刺了是吧

不过两者的性质不同，作为老师，挑刺很正常，这是为了让江阳能够进步。而你作为旁人，挑刺就有些不知所谓了。

所以即便是江阳的几位老师在挑刺，其他的大师皆闭口不言。

还能说啥别人江阳的菜都这样了，你们还不满意还说什么越做越回去了。

合着你们是在装逼是吧

“陈老、姜老，不知我是哪里做错了吗”江阳问道。

陈泉州看了看其他几人，见林庸轻轻点头。

陈泉州才说道“你这菜里的情感呢”

江阳“菜里的情感”

“没错，菜里的情感你这麻婆豆腐的技艺，的确进步很大，从你这个年龄说来，几乎是顶端了。可你技巧进步，却丢了本质，这菜里的情感却是没了。”陈泉州道。

这话一出，江阳还在思考，而其余的大师可是收到了惊吓菜里的情感这他么是半只脚踏入了大师的行列啊虽然是小半只，可他么也接触到了大师的门槛没看到很多一级厨师，努力了一辈子，都不能接触到大师的门槛吗

这些大师心里都开始骂起脏话来，同时也羡慕起姜老等人。

张宗耀倒是早就知道，他觉得自己没啥后悔的，反正他早就做出了选择。

只是江阳的成长有些出乎他的意料，若是当初自己也教了，那现在坐在这儿装逼的人中，也有自己吧。

即使张宗耀不承认，但他心里也有一丝后悔。他原本以为，江阳成长起来，怎么也得十年八年，自己能不能活到那个时候，还不一定呢。

所以，在当初纠结的时候，才会偏向于守住传承。

江阳还是没想通，情感怎么会在菜里呢

姜老这时候说道“一道菜，酸、甜、苦、辣、咸、鲜，每种味道的不同组合，会产生新的滋味。所以世间菜肴千千万万，每一道菜都有不同的滋味。而这菜肴里，可以寄托厨师的情感。在食客品尝的时候，那种味道的组合，会让食客感同身受。这便是菜里的情感，也是成为厨艺大师的必备条件。之前你的菜肴里，有着思念的情绪，而今那种情绪却已经消失了。”

姜老的话，如同一道闪电，划破黑暗。

江阳猛然想起当初自己在云省春城时尝到的菜，那道汤让他几乎看到了另外一番景象。

随即，江阳又想起系统上面的一道特殊的菜肴妈妈的土豆丝

根据系统介绍，这道菜可以尝到妈妈的味道。

不过烹饪条件也很苛刻，需要自己全身心的陷入回忆中去。

莫非这就是他们说的有情感的菜

“姜老、陈老、林老，你们稍等一会儿。”江阳说完，转身去了厨房。

“江小子这是要干嘛呢”许正说道。

林庸摇了摇头“等待就是。”

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